Göreme friluftsmuseum er et koncentreret klaseanlæg af klostre, kapeller og kirker udhulet direkte i klippen, og regnes som det bedst bevarede eksempel på byzantinsk klippearkitektur i Kappadokien. Museet er en central del af UNESCO's verdensarvslistning af Göreme Nationalpark og Kappadokiens klippeformationer fra 1985.
Blandt de mest besøgte kirker er Karanlık Kilise ("den mørke kirke"), kendt for sine usædvanligt velbevarede fresker takket være den minimale lyseksponering gennem århundreder, samt Elmalı Kilise ("æblekirken") og Çarıklı Kilise ("sandalkirken"), begge dekoreret med scener fra Det Nye Testamente i levende farver.
Anlægget fungerede historisk som et klostersamfund fra det 10.-12. århundrede, hvor munke levede, bad og malede i de udhulede rum. Freskerne kombinerer bibelske motiver med byzantinsk kunststil og giver et sjældent indblik i middelalderens kristne liv i regionen.