Storbazaren (Kapalıçarşı) er et af verdens ældste og største overdækkede markeder, med over 4.000 butikker fordelt på 61 overdækkede gader. Markedet blev grundlagt i 1461, kort efter den osmanniske erobring af Konstantinopel, og har fungeret uafbrudt siden — gennem jordskælv, brande og skiftende regimer.
Bazaren er organiseret i sektioner efter varetype, en tradition der stammer helt tilbage fra grundlæggelsen: guld- og sølvsmede i én del, tæpper og tekstiler i en anden, krydderier og antikviteter i endnu andre. Denne struktur gør det muligt at sammenligne priser og kvalitet mellem naboliggende butikker, en indbygget fordel for kræsne købere.
Ud over selve handlen er Storbazaren en oplevelse i sig selv — arkitekturen, den konstante summen af stemmer og forhandlinger, og de dekorerede kupler over hovedgaderne gør et besøg til mere end blot shopping.